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微生物污染是导致食品腐败变质的重要因素，食品中微生物的种类、数量和性质可直接影响人体健康，因此对于食品中微生物指标的检验要求越来越高，无菌操作技术是食品微生物检验结果准确、可靠的重要保障。食品中微生物
中国消费者报西安讯李明记者徐文智）为全面加强餐饮服务食品安全治理体系建设，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，提升辖区人民群众满意度，确保“舌尖上的安全”，6月11日，陕西省西
2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知，蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加，呈先上升后下降趋势，在2.5％时达到最大值，为81.84％。可能是在均质及加热过程中，在水的作用下，菊粉充分溶
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2）pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知，溶液pH2.0～7.0范围内，pH越高，淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时，原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大，分别为52.4mg／g和76.5mg／g
脐橙色泽鲜艳、小籽多汁、鲜甜可口、风味浓郁、香气宜人，固享有“柑桔之王”美誉，因而成为我国各地栽培的优良水果。脐橙中的维生素、氨基酸、类胡萝卜素等营养成分种类齐全、含量丰富，有
4、扫描电镜形貌分析用扫描电镜观察川木瓜多糖与羧甲基川木瓜多糖的外表形貌，实验结果如图6所示。a、b是川木瓜多糖放大5×103倍和104倍的形貌，c、d是羧甲基川木瓜多糖放大5×
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2.3.3 精密度试验精密吸取“2.2.2”项下混合对照品溶液1μL注入色谱仪，按“2.1”项下色谱条件重复进样6次，记录峰面积。结果，羽扇豆酮和
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中国消费者报报道记者黄劼）涉企证照全程无接触一网联办，全国通用的电子照章票证一网联发，“e证通”智能无接触亮证准营……广东省广州市持续不断使出绣花功
日前，预计在2010年正式上市的新一代奔驰SLK被曝光了一个新的技术——变色玻璃车顶，据悉，这项技术将采用变光的形式，以有效阻隔紫外线。看来，既想享有阳光，又害怕紫外线侵扰的女
甘草，豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，属于药食同源物质，其化学成分、保健作用及应用方面的研究一直受到广泛的关注。甘草查尔酮B是从甘草属中得到的一种查尔酮类化合物，为黄色针状结
近日，淘宝天猫与小红书正式签订战略合作协议，携手启动名为「红猫计划」的新项目。这一举措为品牌商家和消费者带来了全新的机遇与体验。在当今的消费市场，内容种草与电商转化之间的割裂一直是品牌商家面临的痛点。
中国消费者报北京讯记者任震宇）数据云存储方式具有数据存储量扩展性强、传送快捷、调用方便等诸多优点，受到广大消费者的欢迎，但云存储服务到期后的数据管理也成为新的问题。7月10日，中国消费者协会宣布针对云
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2.2鲜切和鲜切冷藏对4种蔬菜类胡萝卜素和叶绿素含量的影响新鲜油麦菜的类胡萝卜素含量为0.067mg·g-1FW），而鲜切油麦菜和鲜切冷藏油麦菜中类胡萝卜素含量分别比新鲜油麦菜极显著降低
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2.6 主成分分析为了进一步综合分析芭蕉同植株不同部位中羽扇豆酮和豆甾醇含量的差异性，本研究对9批芭蕉药材的根茎、茎和叶中上述2种成分含量进行了主成分分析。将标准化处理后的样品数据导入SIMCA 14